- En total, compitieron 11 equipos formados con un mínimo de dos personas cada uno, todas ellas vinculadas a Valdelinares
21_07_2014. Con un tradicional «Pastel de Colmenillas», el equipo de «Las Cagurrieras» formado por Teresa Lozano Prats (de 33 años de edad), Pilar Prats Solano (madre de ésta, con 73 años de edad), Ana Herrero Górriz (de 13 años) y Lorena Corella Benages (12 años), consiguieron convencer al jurado profesional y al jurado popular el pasado viernes 18 de julio, donde se realizó la tercera eliminatoria del concurso de cocina comarcal SeniorChef Gúdar-Javalambre.
Según contaron las ganadoras, su propuesta culinaria representa un plato típico de la comarca turolense ya que el ingrediente principal, las setas colmenillas, se encuentra en abundancia en este pueblo considerado EL PUEBLO MÁS ALTO DE ESPAÑA, a 1692 metros de altitud.
Hasta el momento, Valdelinares ha sido el pueblo que ha conseguido reunir al mayor número de equipos participantes. Con un total de 11 equipos, el alcalde de este municipio, presente durante el acto, se mostró orgulloso por la alta participación que mostraron los habitantes del municipio al que representa. Otras propuestas presentadas por los concursantes fueron Carrilleras a las finas hierbas, Torta de cebolla o Sopa espumosa de bujarones. Platos, todos ellos, con gran historia entre las familias y las generaciones de este pueblo turolense y que a nadie dejaron indiferente.
Os dejamos fotos de la jornada del viernes en Valdelinares:
NUESTROS JURADOS POPULAR Y PROFESIONAL
ALGUNOS PLATOS DE LOS CONCURSANTES
