El domingo 15 a partir de las 12 horas y hasta las 2 de la tarde aproximadamente, la Plaza del Torico estará impregnada del aroma a Trufa.
Y es que por primera vez en la Ciudad de Teruel, se organiza un Mercado de Trufa fresca, donde el público podrá observar, oler, degustar y sobre todo llevarse a casa un buen ejemplar de Trufa Negra Tuber melanosporum, si lo desea.
El mercado se abrirá a las 12 en punto con la presencia de las primeras autoridades locales y provinciales, entre ellas, el Alcalde de la Ciudad, Manuel Blasco.
Un total de 5 empresas han confirmado su asistencia, por lo que se asegura trufa negra fresca de excelente calidad, recién recolectada, pero también participan otras empresas que comercializan productos con la trufa como ingrediente principal, no solo como producto gourmet en la cocina, como aceites trufados, quesos, embutidos o arroces, sino también en la línea de la cosmética, como producto con grandes propiedades para el cuidado de la piel.
En definitiva, todo un lujo para los sentidos, y una buena alternativa para deleitar a tu pareja con un regalo con aroma a Trufa en el día después de los Enamorados.
Entre todas las personas que realicen una compra, se sorteará una trufa de 50 gr.
Te esperamos mañana y mucha suerte…
Más info: 978 61 20 52
Os recordamos que este mercado de la Trufa está enmarcado en las III Jornadas Gastronómicas de la Trufa que hasta el 1 de marzo, se organizan en 52 establecimientos de la provincia de Teruel. Consulta aquí los menús y tapas.
Estas jornadas están organizadas por la Asociación Teruel Empresarios Turísticos y la Asociación de Truficultores y recolectores de la Provincia de Teruel y cuenta con la colaboración de Turismo Diputación, Caja Rural, y Agujama, a través del programa Pon Aragón en tu mesa.
Así mismo Viñas del Vero y San Miguel son los partners con los que tanto tapas como menús maridan perfectamente en estas jornadas.