Con este slogan, arranca la XI edición del Concurso Provincial de Tapas de Jamón de Teruel, que este año se celebra del 4 al 21 de septiembre. Un concurso completamente consolidado en el calendario gastronómico de la Provincia de Teruel, y que este año rinde homenaje al Cielo de Teruel.
Su protagonista “el jamoncico”, se ha convertido en esta ocasión en un prestigioso astrónomo que nos invita a recorrer la provincia degustando riquísimas tapas de Jamón de Teruel y otros productos de la tierra, a la vez que aprendemos algo más sobre astronomía. Y es que las tapas se presentan acompañadas de una breve reseña explicativa sobre el objeto astronómico en el que están inspiradas.
En total este año participan 72 establecimientos que han preparado un total de 112 tapas diferentes, de las que 35 optan a la categoría de mejor tapa Astronómica.
En definitiva, combinando ciencia y gastronomía, los establecimientos participantes ofrecerán, del 4 al 21 de septiembre, sus deliciosas tapas por el precio de 1,5 euros por tapa y 2,5 euros incluyendo la bebida. En esta ocasión además de maridar las tapas con un vino Viñas del Vero del Somontano o una fresca cerveza San Miguel, también se ha pensado en las personas que no toman alcohol y con el mismo precio podrán pedir su tapa con un Bitter Rosso o un Mosto Minute Maid.
Para valorar las tapas y seleccionar las 10 mejores que pasarán a la final a optar por el premio a la Mejor Tapa “Jamón de Teruel”, un jurado popular, seleccionado a través de un casting en la propia calle el día 4 de septiembre, será el encargado de probarlas todas y decidir las finalistas. Además este año cada establecimiento dispondrá de una urna para que todo el público que salga a tapear estos días, vote por su tapa preferida y decida así la Tapa más popular del Concurso.
Además y dado que el concurso coincide con la celebración en Teruel de la XI Reunión Científica de la Sociedad Española de Astronomía, una de las urnas estará colocada en la sede del Congreso, para que los astrónomos participantes, procedentes de distintas partes del mundo, puedan votar y decidir la tapa que merece el premio a Tapa más astronómica.
Tras el concurso, las 10 tapas finalistas serán valoradas por un jurado profesional en la Gran final que se desarrollará en la Escuela de Hostelería de Aragón.
Más info: concursos@loveo.es
Podéis descargar el folleto aquí: