Taller de Trufa de Teruel para hosteleros

El Panel de Cata de Trufa de Teruel impartió ayer un taller práctico de trufa dirigido a hosteleros, con la idea de acercar un poco más el mundo de la truficultura de modo que la provincia de Teruel se convierta en un auténtico referente en destino gastronómico de...

Un total de 12 tapas, pasan a la final de Concurso «Jamón de Teruel»

El concurso de Tapas Jamón de Teruel finaliza con un balance muy positivo. A lo largo de doce días, bares y restaurantes de la provincia de Teruel, han ofrecido su tapa de Jamón, este año con diseño y sabor minero. El propio Museo Minero de Escucha fue el escenario...