Cuartas Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel

La Trufa Negra de Teruel y el Ternasco de Aragón dos protagonistas de lujo Empresarios turísticos y truficultores organizan un año más, las Cuartas Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel, previstas a partir del 5 de febrero y cuya duración este año,...

La Trufa de Teruel, producto principal y no solo un condimento

Ayer por la tarde en la Escuela de Hostelería de Teruel tuvo lugar una clase magistral de la mano de la responsable del Restaurante madrileño, La Cocina de María Luisa. El taller estuvo destinado a profesionales del sector de la hostelería, contó como producto...