Este jueves…Ternasco de Aragón. ¿Salimos de Ruta?

Abr 26, 2017

Cerramos el mes de abril con un producto ligado a nuestro territorio como es el Ternasco de Aragón. Una de las mejores carnes que se pueden consumir en la actualidad, que aúna calidad y cualidades óptimas para nuestro organismo en este Jueves de Ruta. Será el...

Arrancan LOS JUEVES DE RUTA EN TERUEL, buscando la Tortilla 10.

Mar 29, 2017

La Escuela de Hostelería de Teruel acoge esta tarde un acto en el que un nutrido grupo de turolenses tendrán el privilegio de degustar un total de 19 tortillas diferentes, preparadas por los participantes de una nueva iniciativa que bajo el título LOS JUEVES DE RUTA,...

Trufa Negra y nieve, el tándem perfecto en Teruel

Feb 26, 2016

          Intensa actividad de las Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel en su recta final, donde hasta el día 6 de marzo, seguiremos disfrutando de este manjar gastronómico. Mercado de la Trufa en Mora de Rubielos Este próximo...

La Trufa de Teruel, producto principal y no solo un condimento

Ene 19, 2016

Ayer por la tarde en la Escuela de Hostelería de Teruel tuvo lugar una clase magistral de la mano de la responsable del Restaurante madrileño, La Cocina de María Luisa. El taller estuvo destinado a profesionales del sector de la hostelería, contó como producto...