Jornadas de Cocina Tradicional «en tiempo de Cuaresma»

Mar 19, 2015

Sabores de siempre en Tapas y menús El precepto religioso de abstenerse de comer carne, en el periodo de cuaresma o también llamado vigilia, es el origen de una cocina propia de este tiempo basada principalmente en pescados, acompañados de todo tipo de verduras,...

El aroma de la Trufa negra se traslada mañana hasta el Bajo Aragón

Feb 16, 2015

Varios restaurantes se unen para preparar 4 propuestas diferentes con el hongo negro en un taller que se desarrollará mañana en el Rte Empeltre de Alcañiz  N.P. 16.02.15.- Después del éxito del Primer Mercado de Trufa fresca llevado a cabo ayer domingo en la Plaza del...

Primer Mercado de Trufa fresca en Teruel

Feb 14, 2015

El domingo 15 a partir de las 12 horas y hasta las 2 de la tarde aproximadamente, la Plaza del Torico estará impregnada del aroma a Trufa. Y es que por primera vez en la Ciudad de Teruel, se organiza un Mercado de Trufa fresca, donde el público podrá observar, oler,...

Taller de Trufa con cocina en directo en el restaurante «El Mercao»

Feb 9, 2015

Dentro de las Actividades programadas con motivo de las Jornadas Provinciales de la Trufa Negra de Teruel, este martes 10 de febrero comenzamos con el primero de los Talleres. Está dirigido a cualquier persona que desee conocer un poquito más el mundo de la Trufa, sus...