Rubielos de Mora organiza la segunda edición de Rubvinos

Jun 6, 2023

Un total de 18 bodegas de ámbito nacional e internacional se han dado cita este año en Rubielos de Mora. Tras el éxito de la pasada edición, este año la localidad de Rubielos de Mora acogió el pasado 5 de junio la segunda cita de Rubvinos, una jornada enológica con la...

Rueda de aromas y sabores para cerrar el taller de Trufa de Teruel

Mar 2, 2023

Tres expertos del panel de Cata de Trufa de Teruel, fueron los encargados de abrir el taller realizado ayer por la tarde en la Escuela de Hostelería y Turismo de Teruel. En primer lugar Lina Soler, explicó las características de la Trufa, su composición, formas y...

XI Jornadas gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel

Feb 7, 2023

Somos Tierra de Trufa.  Las Jornadas gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel se celebrarán del 9 de febrero al 5 de marzo. Aquí podéis consultar los establecimientos participantes y las diferentes opciones con trufa que ofrecen en esta edición (tapas, plato del día...

Taller de Trufa de Teruel para hosteleros

Ene 26, 2023

El Panel de Cata de Trufa de Teruel impartió ayer un taller práctico de trufa dirigido a hosteleros, con la idea de acercar un poco más el mundo de la truficultura de modo que la provincia de Teruel se convierta en un auténtico referente en destino gastronómico de...

Estrellas «Jamón de Teruel «para premiar la excelencia.

Dic 21, 2022

 Diez establecimientos han recibido la distinción de tres estrellas en la gala de las Estrellas Jamón de Teruel por su excelencia en el trato y presentación del producto. Además, otros 20 establecimientos han sido reconocidos con la distinción de dos estrellas,...